トップ > ■ 低発泡雑穀・穀物 > 全て岩手県産 安全・高品質の国産雑穀 > 低発泡 黒米 

低発泡 黒米  低発泡 黒米  低発泡 黒米 
低発泡 黒米  低発泡 黒米  低発泡 黒米 
拡大画像

低発泡 黒米 

【食べてキレイになる!楊貴妃も愛した古代米・黒米の魅力】
世界三大美女と呼ばれる楊貴妃も愛したといわれる黒米は、今も『薬米』として中国や東南アジアで美容食や薬膳料理にも使われています。黒米特有の黒色の果皮や種皮にはポリフェノールの一種であるアントシアニンが含まれ、肌のしみやくすみの原因であるメラニンを作り出す酵素を抑制する働きがあります。またポリフェノールには老化を引き起こす活性酸素を抑制する力もあるので、毎日を元気に若々しく過ごしたい方に黒米はぴったりの食材です。
【新感覚!そのまま入れるだけで、栄養豊富な雑穀ご飯や雑穀パンが出来上がります】
従来の雑穀では、調理前に雑穀自体に付着している雑菌を殺菌するために「直火焙煎」や「煮炊き」などの面倒な下処理が必要ですが、この低発泡雑穀では既に高温加湿熱風を使った特殊加工を施しているので、なんとそのまま調理にご使用が出来ます※注1。炊き立ての白飯にかけてレンジで1分すれば栄養満点雑穀ご飯の出来上がり!パンの生地にそのまま練り込み焼き上げれば風味豊かな雑穀パンが出来上がります。
※黒米精白品一般生菌数1.6×10/g対し、低発泡雑穀 黒米は300以下/
(株)中央臨床検査研究所(盛岡市)『食品検査報告書』より

 

価格 : 円(税込)
数量
 
入数選択

かごに入れる すぐに購入
  • お気に入りリスト
  • 商品についての問い合わせ

ページトップへ